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Maroni Spezialimporteur
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Willkommen bei maroni-kastanienmehl.de
Kastanienmehl ist die glutenfreie Alternative für Weizen- und Getreideallergiker.
Früher war die Edelkastanie Armeleuteessen der Bergregionen des Mittelmeerraums - heute ist sie in die Regale von Feinkostgeschäften aufgestiegen.
Mit unserer Webseite wollen wir Ihnen für die Anwendung eines natürlichen und gesunden Lebensmittels Anreize geben.
NEU ! Maroniflocken (kbA) sind besonders gut verträglich und sehr hilfreich zur Entsäuerung. Geniessen Sie unsere Maroniflocken in der Müslimischung oder als Suppeneinlage oder einfach als Snack zwischendurch!
Wir versenden diese neue Innovation als Muster gerne an GROSSVERBRAUCHER!.
Wir beliefern ausschliesslich
GROSSHANDEL und GEWERBE!
Für Weizen- und Getreideallergiker:
Kastanienmehl ist eine glutenfreie Alternative!
Kastanien haben einen hohen Gehalt an den Kohlenhydraten Stärke und Saccharose. Der hohe Zuckergehalt zusammen mit dem hohen Wassergehalt frischer Früchte macht sie leicht verderblich. Der hohe Kohlenhydratgehalt unterscheidet die Kastanien von den meisten anderen Nüssen, die vorwiegend Fette beinhalten.
Der Proteinanteil ist frei von Prolamin und Glutenin, Kastanienmehl ist daher nur in Mischung mit anderem Mehl backfähig. Der Gehalt an für den Menschen essentiellen Aminosäuren ist hoch. Der Proteingehalt ist höher als in Kartoffeln, aber geringer als in Getreide.
Der Fettgehalt ist gering, hat aber einen hohen Anteil an Linol- und Linolensäure (550–718 bzw. 78–92 mg pro 100 g Frischmasse[3]). Der Kalium-Gehalt ist hoch, der Natriumgehalt sehr niedrig (9 mg pro 100 g Frischmasse[3]). An Vitaminen sind nur zwei Vitamine der B-Gruppe in größeren Mengen vorhanden: Riboflavin (B1) und Nicotinsäure (B2), die auch temperaturstabil sind.
Quelle: WIKIPEDIA - Die freie Enzyklopädie Die Wikipedia ist eine freie Enzyklopädie in mehr als 100 Sprachen, zu der jeder mit seinem Wissen beitragen kann de.wikipedia.org
Wir sind zertifiziert!
Die ABCERT prüft landwirtschaftliche Unternehmen und Verarbeitungsbetriebe auf die Einhaltung der Standards des ökologischen Landbaus und zertifiziert Bioware aus Drittländern.
DE-006-Ökokontrollstelle
NEU !
Maroniflocken (kbA)
besonders gut verträglich, sehr hilfreich zur Entsäuerung. Geniessen Sie unsere Maroniflocken in der Müslimischung, als Suppeneinlage oder einfach als Snack zwischendurch!Wir versenden diese Innovation als Muster gerne an GROSSVERBRAUCHER!
Aus unserem Sortiment
Kastanien
Echte Marroni (vero marroni)
Maronimehl
Maronipüree (auch gefroren)
TK-Maroni (gefrorene, geschälte Maroni)
Gekochte, vakuumverpachte Maroni
Maroni-Marmeladen und -Cremes
Marron Glace
Eingelegte Maroni mit echter Vanille
Maroniöfen
Doppeltüten
Schneidemaschinen
und vieles Weitere mehr
Besuchen Sie auch
http://www.chestnuts-trading.de
http://www.maroni-import.de
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Kontakt
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Schumannstr. 14
90429 Nürnberg
Deutschland
Tel.: +49 911 322 372 95
Fax: +49 911 32 63 125
Mobil: +49 171 417 44 91 (auch aus dem Ausland!)
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